今天要介紹這本書:皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?



網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者,因為產品汰換速度快,所以我都會在網路看有什麼新鮮貨,

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再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~

博客來商品網址: 皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?

皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?內容描述:

這本書大致的內容整理如下:





◎法國甜點之神VS.時尚插畫天后跨界合作,

會激盪出什麼樣的創意美味?


蒙特貝羅.焦糖馬卡龍.橄欖油馬卡龍.伊斯帕罕

一次學會皮耶.艾曼的法式經典甜點!


這不是一本艱困難懂的烘焙食譜,

而是人人都可以在家如法炮製的美味甜點書。

教大家做法式甜點的,正是粉絲為之瘋狂的甜點之神皮耶.艾曼!

書中私房分享皮耶.艾曼的小竅門,你也可以輕鬆做出法式甜點。

一起來上甜點之神的私人烘焙課吧!

本書共同作者索蕾妲.布哈維是一位知名法國人氣插畫家,因緣際會下與甜點之神皮耶.艾曼成為好友。為了讓自己做出來的甜點能更讓人驚豔,索蕾妲決定拜師甜點之神,希望他傾囊傳授所有訣竅。索蕾妲像一隻貪吃的小老鼠,緊緊跟著皮耶.艾曼在創作廚房裡,聽他說話、觀察他的工作,做筆記,畫圖,填滿了一本又一本素描本,然後有了這本兩人共同創作、奇妙又可愛的甜點書誕生!

全書以索蕾妲的法式優雅插畫來呈現甜點作法,文字則以第一人稱口吻,彷彿甜點之神皮耶艾曼正在跟讀者對話,鉅細靡遺的交代每一個步驟細節,親切又生動。同時穿插可愛插圖,將索蕾妲與皮耶艾曼之間的幽默對話精采呈現,增添更多閱讀樂趣。

本書特色

1. 市面上,皮耶?艾曼的甜點食譜均以「厚重」、「甜點聖經」的形式呈現。本書堪稱皮耶?艾曼最平易近人的甜點食譜,讀者可以跟著索蕾妲一起上皮耶的烘焙課,學習「神級甜點」。

2. 本書所收錄的並非高難度專業級食譜,而是一般人也能在家輕鬆上手的甜點。

3. 收錄皮耶?艾曼的經典甜點食譜:蒙特貝羅 Montebello、焦糖馬卡龍 Macaron au caramel、橄欖油馬卡龍 Macaron à l’huile d’olive及伊斯帕罕 Ispahan。

4. 從「事前準備」、「製作期間」到「完成之後」,書中分享皮耶?艾曼製作甜點的小竅門大發現,你也可以做出大師級甜點。

5. 以法式繪圖方式及第一人稱口吻,呈現法國甜點大師的烘焙食譜,為皮耶?艾曼著作中少見的輕鬆形式,讀來毫無隔閡,親切討喜。

6. 兩位作者分別為甜點界與插畫界翹楚,攜手合作極具話題性。食譜之餘穿插俏皮漫畫與兩人對話,可愛逗趣。索蕾妲貼身跟在大師身旁所記錄的心得與提問,切中讀者的需求。

皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?這本書的作者與出版社如下:





  • 原文作者:PIERRE HERMé
  • 譯者:徐麗松
  • 繪者:索蕾妲.布哈維SOLEDAD BRAVI
  • 出版社:水滴文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/08/08
  • 語言:繁體中文



這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

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